Le Domaine Richeaume se distingue et obtient la deuxième étoile
Récompensé par son travail en biodynamie et d’une qualité admirable, il remporte cette deuxième étoile dans le guide des meilleurs vins de France.
Ce domaine magnifiquement situé sur la commune de Puyloubier, au pied de la montagne Sainte-Victoire, a pour décor naturel des terres rouges. Son histoire remonte à maintenant plus de quarante ans. Henning Hoesch, d’origine allemande et professeur à Yale, aux États-Unis, quitte le campus américain en 1972 et achète ce domaine de 65 hectares alors vierge de toute culture. Il y plante 3 hectares de vignes qu’il cultive en expérimentant le bio. Très rapidement, les vins se distinguent par leur intensité de corps et leur chair. Comme chez les plus grands vignerons, le respect des sols et la non-intervention dans la vigne s’associent à des outils de vinification modernes. Certifiés en biodynamie, les 2018 renouent avec un fruit d’une intensité éclatante, d’un magnifique velouté, étiré par la sensation caillouteuse de ce terroir prodigieux. Le domaine retrouve sa deuxième étoile.
Les vins : trois rouges 2020 à découvrir. Voici un millésime solaire mené avec une belle fraîcheur qui débute par la cuvée Tradition: une concentration bien mûre du fruit, construit sur une trame tannique fine, un peu ferme en finale.
Le Grenache s’annonce avec une trame tout aussi racée et une sensation pulpeuse affriolante, un peu ferme en finale; un éclat floral particulier s’en dégage.
Coup de cœur : Carignan 2020, note : 93/100
Carignan s’en sort admirablement, en exprimant son caractère légèrement sauvage, conduit avec délicatesse. En 2018, millésime pluvieux, Columelle s’affirme avec moins d’étoffe mais avec une réelle finesse de texture.
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