Cuvée Tradition Rouge – IGP Méditerranée – Rouge

20.00 

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Taux d'alcool

14.5, 14.0

Format

Bouteille (75 cl)

Millésime

2017, 2018, 2019

Cépages

Syrah 47 %
Grenache 43 %
Cabernet-Sauvignon 10%

Vinification

Les raisins sont vendangés tôt le matin et vinifiés pour partie en grappe entières pour la complexité et la fraicheur, sans ajout de levures, acides bioniques ou produits œnologiques.

Préparation

30-50 % de grappes entières
Vinification par levures indigènes
Vin non collé et non filtré
Vin non sulfité à la mise en bouteille

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