BLANC DE BLANCS 2010

Füllig, frische Fruchtaromen, milde Säure, mineralisch

Gemacht aus Clairette und Rol (in Korsika Vermentino genannt). Die Clairette-Rebstöcke wachsen auf dem ältesten Weinberg der Domaine Richeaume und geben dem Wein den trockenen, an kühlen Kalkstein erinnernden Charakter.

Ihnen wurde seit einigen Jahren die säurereiche aromatische Rol-Traube beigefügt, die zur Substanz Frische und Frucht bringt. Ein ausgewogener Wein, der schon im ersten Jahr trinkbar ist, aber auch einige Jahre im Keller lagern darf.